杂酱面的做法最正宗的做法

1、处理食材五花肉剁碎，香菇切碎，生姜切碎末，大葱切成葱花。

3、翻炒爆香炒香后倒入香菇粒，炒香后加入清水，加入老抽、蚝油、鸡精、白糖翻炒十分钟即可。