手撕鸡怎么做好吃

1、把鸡腿清洗干净，起锅放水煮温，放几片姜，料酒煮熟，放入鸡腿慢煮，憋去浮沫；

3、浇上热油，搅拌均匀待用；记住油别放多了，不利于减肥；

5、把煮好的鸡肉，凉白开冲下，撕成小块；