荠菜饺子

1、先和面，面粉加温水和面，和好后醒面。

3、醒好的面，取一块，搓成长条，揪成小剂子。

5、擀面杖擀成中间厚，边上薄的饺子皮。

7、下饺子喽！锅中水烧开，把包好的饺子逐个下到锅里，用漏勺搅一下防粘。