煎焖鳊鱼的做法

1、首先把鳊鱼内脏和鱼鳞清理干净，姜蓉、青蒜准备好。

2、热锅下油，把鳊鱼摆到锅里，撒适量的盐到鱼面，用小火煎。

6、焖2分钟左右就可以出锅了。