鱼肉豆腐煲的做法步骤

1、草鱼切约2CM厚的块，加面粉，再加清水洗干净，刮掉肚子里面的黑膜，比较腥，最好摘掉鱼皮处的鱼腥线，处理好后清水浸一会。

3、倒在鱼块上腌半小时。

5、剩下的油一起炒洋葱、口蘑和蒜粒，炒香即可，放入砂锅中铺底。

7、出锅前把青红辣椒放上，继续煮十分钟就可以出锅。