葱香鱼片怎么做

1、需要准备以下材料。

3、用菜刀倾斜横切出薄薄的鱼片。

5、然后冷水入锅，放入姜片，蒜片，料酒烧开，放入鱼片。

7、接着起锅烧油，爆香姜蒜，小火放入生抽，鸡精，蚝油，白糖，葱花拌炒几下。