牛肉蔬菜饼怎么做

1、牛肉切成小块，放入葱姜水中，浸泡15分钟。

3、芹菜和胡萝卜放入开水中，大火，焯熟。

5、蛋清、芹菜、胡萝卜和牛肉混合，搅拌均匀。

7、锅内刷上食用油，加热，舀一勺肉泥，小火，煎至定型。