豆瓣烧豆腐

1、豆腐一块儿，清洗干净

3、锅内放盐水，水烧开后下入豆腐焯一下，捞出备用

5、下入豆腐丁，稍稍晃动下锅子

7、水开后转小火，盖上盖子慢慢煨五分钟左右

9、炒好的豆腐！