1、鸡心清洗干净，用水泡。
2、洋葱去皮，洗净，切块。
3、锅放水，将鸡心煮一下，去腥，捞出控水。
4、锅放油，加洋葱炒香，洋葱要变色。
5、加鸡心翻炒，加调料。加一勺水。
6、小火，让鸡心入味，收汁，出锅。
