清蒸槐树花

1、槐树花撸下来淡盐水浸泡几分钟，放入沸水焯至变色，立刻捞出过凉水，沥水备用。

2、盆内放入挤过水的槐花，放入适量面粉抓匀。

3、蒸帘上铺上槐花，上锅蒸15分钟，取出放入盘中，配辣椒油食用。