菠菜鸡蛋干怎么做

1、菠菜去根，清洗干净。

3、捞出，沥干，切碎。

5、加入食盐、碱面和淀粉，搅拌均匀。

7、倒入菠菜蛋液。

9、取出，放凉，脱模，切块。