酱爆三丁

1、主要原料。

3、黄瓜切丁。

5、猪肉切丁备用。

7、然后放胡椒粉。

9、最后放入黄酒调匀。

11、往肉丁里放入盐。

13、放入黄酒调匀。

15、浆制15分钟。

17、肉变色捞出备用。

19、把土豆丁煸炒到微黄，下入姜末和一半的葱丁煸炒出香味儿。

21、然后倒入调好的酱汁大火翻炒。

23、然后滴入几滴香油便可出锅码盘。