“一带一路”国宴菜龙虾意面

1、高脚锅中倒入足够热水煮沸。

3、罗勒叶切碎

5、去皮大蒜，用刀压散，切碎。

7、加盖，大火煮15分钟。

9、将虾头和虾身分离，虾头摆放在盘中待用，将虾钳用锤子敲开取肉。

11、沸水锅中放入意大利面，撒上盐，淋上适量的橄榄油。

13、揭盖，将煮好的意大利面取出待用。

15、放入龙虾肉，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀入味。

17、将煮好的意大利面取出盛入盘中，铺上炒好的龙虾肉，撒上芝士粉，点缀上罗勒叶即可。