川味水煮肉的做法

1、里脊肉先片成薄片，用瓶子或硬物敲打，使肉变薄变大，再切成小块。用腌料将肉片腌制约二十分钟。

5、加入豆瓣酱2大匙，炒至出红油。

6、加入高汤或是清水，加入糖和葱段。