奶酪蛋糕的做法

1、锅中放水，烧开。室温软化的黄油奶酪加牛奶隔水搅拌均匀无颗粒。

3、五个蛋白加几滴柠檬汁，打到干性发泡。

5、由于忘记震出气泡，所以表面起泡破了卖相不好。但是香气浓郁，味道好！