糖醋鱼怎么做

1、姜、蒜切末，放入盘中。

3、在鲫鱼身上划几道，放入淀粉中。

5、锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火烧至浓稠。

7、成品如下。