炸茄子块---家庭版简单易学

1、先做炸茄子块的面糊，面粉200克，倒入小盆里，加入适量盐，鸡精，耗油，加入200毫升凉白开水，搅拌均匀

4、起油锅，加入适量油，油温八九成热的时候，把茄子块用筷子夹起来放进油锅。