香煎鲅鱼怎么做好吃，香煎鲅鱼的做法步骤

1、鲅鱼这样的，要新鲜的，如果是速冻的要提前解冻。

3、泡洗出血水。

5、加入料酒和姜片抓匀。

7、起锅热油，中小火一片片将鱼下入，一面煎至金黄翻面煎另一面，煎熟出锅食用。