白萝卜如何焯水

1、从菜市场挑选外形光滑饱满，抓在手上沉甸甸的白萝卜。这样的萝卜不容易空心，而且味道比较甜。首先洗净白萝卜。

2、切除白萝卜的头部萝卜樱子和尾部根须。

4、锅内烧水，水开后。才可以放萝卜片。