北京干炸小黄鱼

1、将小黄鱼去内脏、鱼鳃清洗干净，放入白胡椒粉、食盐、料酒抓匀腌制30分钟

3、将腌好的小黄鱼，放入面糊中，将黄鱼沾满面糊

5、炸好的小黄鱼趁热吃，外皮香脆，鱼肉鲜嫩