正宗四川干锅鸡如何做

1、首先将土豆切片，生姜切丝，蒜头拍碎，鸡肉切成块状。

3、将鸡肉放到锅中炸至焦黄，起锅烧油。

5、翻炒20分钟后盛出，四川干锅鸡即可做好。