1、把大葱，肉清洗干净，晾上一会。
2、大葱斜着切成小片，肉和生姜切成丝。
3、把植物油放入烧热的锅中，先炒生姜，三十秒左右在放肉。
4、肉熟了以后在放大葱。最后放盐和鸡精（盐和鸡精一个人口味）适量。来回翻炒上五次即可。
