彩色米酒小圆子

1、紫薯切块儿，放入蒸屉内，蒸熟。

3、压成泥，放入适量白砂糖。

5、放入适量糯米粉。

7、糯米粉加入少许抹茶粉。

9、取一点面团，搓成小球儿。

11、汤锅内加水烧开，放入圆子。

13、把煮熟的圆子倒入碗内备用，汤锅内重新加入一些水和米酒、几块冰糖，烧开。