发面千层饼的做法

1、面粉加酵母，糖，盐，加温水和面，常温发酵一个小时以上。这是发好的面团

3、揉好的面团擀成大约0.8公分厚的正方形

5、照着图上切四刀

7、折好后，用擀面杖稍微擀薄，大约1.5个厚，盖保鲜膜，醒15分钟

9、出锅，稍微放凉，用刀切块

11、成品