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清蒸狮子头的正宗做法
时间:2024-10-13 07:19:42
1、猪肉剁成蓉,葱白、荸荠、生姜切末备用。
3、分次加入清水,用筷子朝一个方向将肉馅搅打上劲。
5、手沾水后,取大约70克肉馅,两手反复交替操作,团成球状,排入盘中。
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