香糟卤凤爪的做法

1、鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。

3、将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转小火继续再煮10分钟。

5、把过凉后的鸡爪放到容器里，倒入冰水里，浸泡5分钟。