1、摘去空心菜的老叶，将空心菜清洗干净
2、将洗好的空心菜断成段，待用
3、把辣椒切丝，大蒜切片
4、锅内放油，待油热，将辣椒丝、蒜片和花椒倒入锅内煸炒出香味
5、大火将空心菜放入锅中，翻炒至颜色变深，出锅前加盐、鸡精调味。浓浓的蒜香，伴随着辣椒的香辣，一道美味可口的香辣空心菜就做好了
