私房菜【清香版水煮肉片】

1、蒜子切米，姜切菱形片，小米辣切圈，蒜苗切粒，连枝爆花椒洗净待用

3、坐锅起油，下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香

5、下高汤，大火煮沸，下味素、盐调味

7、下肉片，划散，煮3分钟