香辣羊肝的做法

1、把羊肝清洗干净，然后切成厚片。【因为肝类都很容易熟，所以切厚点】

2、小米辣、蒜米、姜蓉准备好。

4、热锅起油，放蒜米、小米辣进去爆香。