上汤螺蛳怎么做

1、准备材料：香菜、生姜、红椒、青椒、腊肉、大蒜、螺蛳。

3、腊肉切丁备用，红椒、青椒、生姜切丁备用。

5、加入2茶匙料酒，1/2茶匙盐，加水没过螺蛳，焖烧三分钟，让螺蛳更入味。