鸡肾炒蘑菇

1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。

3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。

5、加入蘑菇一起炒。

7、放少许盐、胡椒粉，勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。