1、干木耳泡发备用。
2、青椒切块，胡萝卜切丝。
3、将鸡蛋调好。
4、煎熟备用。
5、起锅木耳、青椒、胡萝卜配上葱姜末炒熟。
6、倒入鸡蛋翻炒片刻即可。
7、这样一道营养又美味的木耳胡萝卜炒鸡蛋就完成了。
