怎样做红糖蒸年糕

1、先把红糖倒入碗中，加入适量的开水溶化成液态。

2、然后把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成面糊。不要太过粘稠。

3、调好面糊后，倒入扫好油的方盘或者深碗内蒸约1小时，出炉后放凉切件。