孜然烤牛肉、

1、选上好的牛肉一块，大约一斤左右。

3、切好的牛肉放入盆内，加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉，耗油，盐，啤酒，油在一起拌匀，腌制两个小时。

5、烤一分钟左右翻另一面烤，放孜然，辣椒粉，盐。