毛豆炸酱的做法

1、河虾处理好洗干净。

3、毛豆仁洗干净。

5、倒入毛豆仁，翻炒几下，倒入料酒，生抽，盐，少许糖，和适量水，翻炒一会。

7、再加入辣椒酱，和适量水，盖上锅盖焖一小会。