剁椒黑鱼头的做法

1、鱼头洗干净，加盐揉搓均匀

3、备好剁椒，姜、大蒜切粒

5、剁椒入锅炒

7、炒好的剁椒放在腌制好的鱼头上

9、鱼头蒸熟，取出，浇上热油即可享用