1、提前把毛豆煮熟沥干水分备用。煮毛豆的时候可以在锅中加一勺盐，比较入味一些。煮五分钟即可关火，时间不要长，以免影响口感。
3、把炒好的鸡蛋盛出备用
5、然后把煮好的毛豆倒入锅中把水分去一下
7、装盘即可，太美味了，给你不一样的口感，鲜嫩可口
