“萝卜煲”的制作方法

1、白萝卜滚刀切。鱿鱼干切成丝泡水，大虾干也拿来泡水，萝卜和猪排骨，冷水下锅煮，去掉血水和异味，捞起。

2、锅中下油下生姜，泡好的鱿鱼干，大虾干，开中火，把香味炒出来。加满清水后，小火煲四十分钟，