怎么做抹茶冰淇淋

1、蛋黄加糖混合均匀。先将蛋清和蛋黄分离，按口味加糖。

3、用小火加热，搅拌但不要让锅沸腾。

6、再放100ml沸水调成茶汁放凉备用。

8、奶油稍微打发，把所有浆汁混合搅拌均匀。