酸菜大骨头的家常做法

1、在超市购买两根猪大骨，选择骨头表面有肉的，颜色鲜亮的骨头，冲洗干净。

3、取出砂锅，加大半锅水，再向沙锅中放入葱段、姜片和红辣椒。

6、炖好后，向锅中加一勺盐和半勺鸡精，搅拌均匀。