虾仁泰式甜辣酱做法

1、大虾洗净。

3、再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝。

5、取个碗，倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋，少许水，搅拌均匀。

7、煎至八成熟后取出备用。

9、将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可。