鲜嫩蒸水蛋的做法

1、鸡蛋打入碗内、姜切碎一起放入碗内，打散，加入适当的盐和食用油

2、用开水倒入打散的鸡蛋继续打匀

3、锅内大火烧开水放入打好的鸡蛋，蒸上10分钟，加入葱花和适量的生抽，起锅即可