1、准备好所需食材，马苏里拉芝士碎要提前解冻。
2、西兰花洗净掰成小把，圣女果洗净擦干表面水分。
3、午餐肉取出来，切成1.5厘米见方的小块。
4、小锅中添水烧开，淋入2克食用油和盐，放入西兰花焯烫约一分钟捞出。
5、平底锅倒入余下的食用油烧热，放入午餐肉和圣女果小火煎至焦黄色。
6、将西兰花、圣女果和午餐肉搭配着装入焗碗中。
7、上面均匀的撒上马苏里拉芝士碎，喜欢还可以多放些。
8、在上面中间位置打入一个鸡蛋，撒上干罗勒碎。
9、烤箱提前上下火200度预热，将焗碗放入烤盘中层烤约十五分钟。
10、烤至芝士融化上色即可出炉，蛋黄还是流心的哟！
11、营养美味的西兰花芝士焗蛋就完成啦。
