怎么做莲花肉丝

1、首先准备切好的肉丝，少放点盐，放点料酒，蛋清抓拌均匀，再来一点玉米淀粉，再次搅匀备用

3、准备一个大圆盘，摆上两圈，最后再来点小葱段