香肠灌好后怎么处理

1、灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。

3、再把香肠放在阴凉通风处晾10天左右，中间捏一下，如果干的差不多，就可以了，如果喜欢有嚼劲的，茧盯璜阝就多晾几天。