土豆泥虾球的做法

1、虾去头、剥壳、留尾，去除虾线。

3、土豆洗净蒸熟去皮，用刀压成土豆泥。

5、做成大小适中的虾球后先裹一层淀粉。

7、最后裹上一层面包糠

9、放入八成热的油锅中改中火，炸至金黄