夏天必备美食之凉拌鸡丝

1、把鸡腿处理好并清洗干净。

3、待鸡腿冷却后(可用清水冷却)，用手把鸡腿肉撕成鸡丝，不宜太粗。

5、把撕好的鸡丝和切好的黄瓜丝混合，加入热油和调味品，搅拌均匀。