怎样炖一盅营养燕窝

1、取一盏燕窝，用纯净水或矿泉水浸泡4-6小时。中间换两次水。

3、挑掉能看到的毛毛和杂质

5、隔水炖或隔水蒸40分钟（非常重要），不能直接放在锅里煮。