鲫鱼火锅的做法

1、步骤1鲫鱼去内脏鳃洗净，在鱼上划几刀，用少许盐腌渍十分钟

3、步骤3将鱼用水冲一下，沥干，锅内放一些油，比平时炒菜多一点，烧热后将鱼煎黄，放入姜蒜爆香

5、步骤5放入莴笋和豆腐，小火至莴笋熟即可