小饼干的做法

1、这是所有材料，黄油切小块。

3、加小苏打，搅拌均匀。

5、揉面。先用电动搅拌器钱砀渝测（先不要开，先不要开，先不要开）搅拌一下，然后开搅拌器，低速搅拌，到絮状。（全程用手揉也是没有问题的。）

7、把面团揉圆，包上保鲜膜，进冰箱，冷藏30分钟。

9、时间到，取一小团面团，用擀面杖擀成薄片。

11、烤盘差不多装满饼干的时候，开始预热烤箱：180度，5-8分钟。

13、等凉了之后，装进密封的容器里，放着慢慢吃吧。一周的下午茶都有着落了。